Toast Avocado 9
Getoast desembrood | Avocado | Spiegelei | Pittenmix | Chili-olie
Burrata 12
Getoast Desembrood | Witte bonencrème | Burrata | Groene asperge | Citroen
Pita Lamsmerguez 15
Zuurdesem Pita | Lamsmerguez worstjes | Komkommersalade | Créme fraîche met munt
Gnocchi 13
Misoboter | Hazelnoten | Citroen | Rucola
Landgoed Doornik Zalm Royale 12
Desembrood | 63-graden-ei | Kimchi-hollandaise | Nori crumble
De Achtertuin Club 16
Brioche | Pulled Chicken | Japanse Hoisin | Spiegelei | Boeren oplegkaas | Kimchi
Ossenworst 12
Desembrood | Zure mayo | Mierikswortel | Amsterdamse ui
Luxe Tosti Ham Kaas 12
Desembrood | Boeren oplegkaas | Lindenhoff achterham |
Huisgemaakte ketchup
Tosti Remeker 13
Desembrood | Remeker pril | Rode uienchutney | Gochujang ketchup
Kroketten op brood 12
Desembrood | Bourgondische draadjesvleeskroket of Cas&Kas vegakroket | Hemelse biermosterd
Tosti voor kids 4,5
Ham en/of kaas | Ketchup
Trashure taart 5,5 (vraag naar de taartjes van vandaag)
+ Glutenvrij brood i.p.v. desembrood 1,5
Oester 4 p.s.
Merlotazijn | Sjalot | Citroen
Oester Yuzu Gin Jasmijn 4.5 p.s.
Yuzu | Gin | Jasmijn siroop
Sardines van Marn 11
Brood | Dip
Olijf en Noot (V) 7,5
Olijven in olie van ansjovis | Cashew met Harissa
Brood (V) 6
(on)kruidenboter | Olijfolie
Grillworst van Lindenhoff 12
Warm | Tafelzuur | Mosterd
Camembert 14
Uit de oven | Brood | Rozemarijn
Charcuterie 10
3 soorten vleeswaren | Tafelzuur
Crispy gyoza kip 7
Sojadip | Thai soy
Kaasplank 14
Boerenkazen van Lindenhoff | Huisgemaakte stroop | Druiven
De Achtertuin Borrelplank 24
Boerenkazen | Vleeswaren | Brood & dips | Geroosterde tuinbonen | Truffelkroketjes | Olijven | Gyoza kip | Bruschetta Doornik Zalm | Snack komkommer furikake
Vega Borrelplank 24
Boerenkazen | Olijven | Brood & dips | Geroosterde tuinbonen | Bruschetta burrata | Vegan gyoza | Kimchikroket | Taralli venkelzaad | Snack komkommer furikake
Mediterraanse Borrelplank 24
Pintxo boquerones | Manchego | Pecorino | Olijven in ansjovis | Vleeswaren | Brood & dips | Amandelen | Pane carasau nduja | Truffelkroketjes | Taralli venkelzaad
Bittergarnituur
Kimchi kroket – 6st (Ve) 8
Truffelkroket – 6st (Ve) 8
Bitterbal rundvlees – 6st 6
Bitterbal oesterzwam– 6st (Ve) 9
Oester naturel 3st 12
Merlotazijn | Sjalot | Citroen
Oester Yuzu Gin Jasmijn 3st 13,50
Yuzu | Gin | Jasmijn siroop | Fingerlime
Vitello 12
Kalfsrosbief | Frisse tonijncrème | Tonijntartaar | Citroenolie | Kapperappel | Radicchio
Burrata 13
Siciliaanse koude groentestoof (caponata) | Dressing abrikoos en basilicumolie | Pangratto
BBQ Biet 12
Gazpacho biet | Hangop van geitenyoghurt | Dragon | Pecan
Doornik Zalm 13
Takoyaki | Dashi vinaigrette | Zoetzure komkommer | Kumquat
Gerookte ribeye 14
Dun gesneden ribeye | Chinese knoflook | Kruiden en bloemen | Tomatenbouillon
Gefrituurde knoflook
Biefstukspies 26 (+3 in het menu)
Sjalottenjus | Roseval aardappel | Groentenmix
Poussin 27 (+4 in het menu)
Geroosterde kip | Gepofte cherrytomaten | Pastinaak in citroenboter Balsamico
Roodbaars 22
Grove aardpeertartaar | Antiboise | Lavasolie | Aardpeerchips
Gepofte spitskool 21
Massala kerriehollandaise | Appel | Limoen | Dukkah
Gnocchi 21
Misoboter (plantaardig) | Hazelnoten | Citroen | Rucola | Groene asperge | Zontomaat
Friet (V) 5
Voor erbij | Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas
Pistache cake 9
Frambozen | Pistache roomijs | Cremeux citroen
Coupe Tiramisu 8
Tiramisu-schuim | Vanille-ijs | Koffiesiroop | Gesuikerde amandel
Yoghurt panna cotta 8
Aardbei | Steranijs
Spekkoek-ijs 8
Pandanschuim | Spekkoek
Sgroppino 8
Citroensorbet | Prosecco | Aurum | Munt
Kaasplank 14 (+4 in het menu)
Boerenkazen van Lindenhoff | Huisgemaakte stroop | Notenbrood
Tomatensoep 4,5
Huisgemaakt | Vermicelli | Gehaktballetjes
Pasta Bolognese 6
Verse pasta | Gehakt / vegetarisch gehakt | Tomatensaus
Kip met friet en appelmoes 6
Friet | Krokante kipnuggets | Appelmoes
Tosti 4,5
Ham en/of kaas | Ketchup
Broodje Hotdog 7
Hotdog | Ketchup | Krokante uitjes | Frietjes
Spikkel Feest 5
Ijs | Spikkels
We hebben een heerlijke lijst aan dranken. Download de drankkaart hier.
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Openingstijden:
Woensdag – zondag: 12:00 – 00:00
Bel ons op 024 700 9840
De Achtertuin
NYMA-Terrein
De Kolk 14
6541 AV NIJMEGEN